Cuvée anniversaire « C l’Histoire » au vin de Touraine rouge Côt

Découvrez la nouvelle cuvée anniversaire « C l’Histoire » du Domaine des Champs Gonneau au vin de Touraine rouge Côt vieilli en fût de Chêne.

La cuvée prestige « C l’Histoire » marque le 60ème anniversaire du Domaine familial des Champs Gonneau fondé en 1961. Cette nouvelle cuvée de prestige est issu du vin de Touraine rouge cépage Côt, premier cépage cultivé par la famille Boutin à la création du domaine. Vieilli 5 mois en fût de Chêne, elle rassemble toutes les richesses des plus vieilles vignes du terroir familial.

Appellation Touraine d’Origine Protégé – 100% Côt

Caractéristiques de dégustation :

Ce vin possède une robe de couleur magenta profonde et intense.

Il offre un nez tout d’abord discret, pour ensuite s’affirmer par des notes à la fois vanillées et de fruits noirs comme la mûre, signe d’une belle maturité.

En bouche, il offre un parfait équilibre entre vivacité, rondeur, volume et longueur, tout en restant fidèle au souvenir du nez.

🍷 Le conseil de dégustation du Domaine des Champs Gonneau

Les tannins marqués du Côt et les arômes développés par l’élevage en fût de chêne plairont aux palais friands de vins ronds et généreux. Il accompagnera à merveille vos repas de fêtes à base de viande ou de volaille : Rosbif, Tournedos, Chapon, Dinde, Canard… Vous pourrez aisément continuer sa dégustation sur votre plateau de fromages.

✨ A consommer immédiatement carafé à une température de 16-18°C.

13% vol. Vin de moyenne garde (5-6 ans maximum)

NB. Peut présenter un dépôt naturel n’affectant pas la qualité du vin.

*Disponible en bouteille 75cl et magnum 1,5L (uniquement à la cave)

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