Product Description
49,20€
Cuvée de prestige issu du cépage Côt et vieilli 5 mois en fût de Chêne. Elle rassemble toutes les richesses des plus vieilles vignes du terroir familial.
Prix indiqué = Prix du lot de 6 bouteilles
Appellation Touraine d’Origine Protégé – 100% Côt
La cuvée « C l’Histoire » fût élaboré pour la première fois en 2020 pour marquer le 60ème anniversaire du Domaine familial des Champs Gonneau fondé en 1961. Cette cuvée de prestige est issu du cépage Côt, premier cépage cultivé par la famille Boutin à la création du domaine. Vieilli 5 mois en fût de Chêne, elle rassemble toutes les richesses des plus vieilles vignes du terroir familial.
Caractéristiques de dégustation :
Ce vin possède une robe de couleur magenta profonde et intense.
Il offre un nez tout d’abord discret, pour ensuite s’affirmer par des notes à la fois vanillées et de fruits noirs comme la mûre, signe d’une belle maturité.
En bouche, il offre un parfait équilibre entre vivacité, rondeur, volume et longueur, tout en restant fidèle au souvenir du nez.
🍷 Le conseil de dégustation du Domaine des Champs Gonneau
Les tannins du Côt sont fondus par l’élevage en fût de chêne. Très bien équilibré et rond en bouche, il vous accompagnera avec l’ensemble de vos viandes (mijotés, rosbeef, viandes rouge grillées, dinde roti). Il vous plaira tout autant avec vos plateaux de fromages.
✨ A consommer immédiatement carafé à une température de 16-18°C.
13% vol. Vin de moyenne garde (5-6 ans maximum)
NB. Peut présenter un dépôt naturel n’affectant pas la qualité du vin.
*Disponible en magnum 1,5L à la cave.
Informations complémentaires
| Poids | 7,5 kg |
|---|---|
| Contenance (bouteille) | 0,75 L |
| Millésime | 2022 |
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